Les races de porcs

Vous pouvez découvrir dans les parcs, nos animaux croisés avec 3 races de porcs très identifiables grâce à leurs couleurs :

Duroc : d’origine bretonne et très rustique à la robe allant du doré au rouge-brique. La viande est colorée, persillée et surtout savoureuse.

Piétrain : d’origine belge, dont les cochons sont blancs à tâches noires voire rousses. Sa viande est plus maigre que les autres races et elle offre des jambons bien développés.

Large White : d’origine anglaise, ces porcs présentent une robe est claire, blanche et des oreilles bien dressées. La viande est de très bonne qualité avec une faible épaisseur en lard.